有限会社マルモト【業務用の鮮魚仕入れならウーオ】

神奈川県

有限会社マルモト

相模湾で高品質の漁獲を目指すこだわりの漁業者からバトンタッチされた相模湾の地魚を長年積み重ねた鮮度保持技術でご提供しています。詳しい入荷情報などはホームページのリンクにて発信しています。活〆・脱血・神経抜きはもちろん、オゾン殺菌水で水洗いを施し、熟成に堪えうるよう保鮮紙（フレッシュマスター）・真空パック,-80℃アルコールパック瞬間凍結技術等を利用した保鮮技術でご提供しています。 ◆ウーオ日誌「小田原から魚食文化を牽引！」https://app.uuuo.jp/blog/posts/20250807marumoto 「相模湾の地魚救出大作戦」未利用魚ボックスとは!? https://app.uuuo.jp/blog/posts/20251021miriyougyobox