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鮮魚BOX(定置)
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21
神奈川産
産地直送
鮮魚BOX
(定置)
(3規格)
セリ前商品
”一期一会の出会いへタイムリミット「Half an hour」 ”相模湾の地魚アラカルト” 当日早朝水揚から選別作業の様子と鮮度管理の様子をリアルタイムでアップ、前日までのご注文をもとに 5:00~5:30までの間に直接チャットにてお客様のご希望と受注を賜り、競りに参加、7:00までの時間内で 予想提供価格との可否状況を報告しながら、早朝7:00までに最終的な出荷可能状況を報告します。 (7:00時点でご希望通りに競り落とせなかった品目が確認できるので、その後の仕入れ手当に間に合う時間設定です。) リアルタイムに市場状況と、お客様のニーズがすり合わせできる”UUUO”ならではの提供方法です。 【当日5:00~5:30に商品画像・メッセージにて水揚げされた鮮魚をご案内し、ご要望をお伺いして7:00にはご報告します。】 相模湾の地魚は高品質・高鮮度ですが、魚種や水揚げ状況が日々変わるため、安定供給が難しいという課題があります。 そこで当社では、定置網漁の当日朝に水揚げされた鮮魚の情報をリアルタイムで収集し、UUUOのメッセージ上にて 水揚げ情報・画像を5:00から配信し、ご案内します
鮮魚BOX
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セリ状況によって出荷できない場合がございます。
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買い付け次第
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価格(税込/送料込)
購入数
着値などご要望に応じた魚種・サイズ・量に応じてご提供 刺身用などのお薦め素材(基準単価変動 初期値****円/㎏)約5kg
¥-
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着値などご要望に応じた魚種・サイズ・量に応じてご提供 刺身用などの素材(基準単価変動 初期値****円/㎏)約5kg
¥-
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ケース
着値などご要望に応じた魚種・サイズ・量に応じてご提供 大衆魚など(基準単価変動 初期値****円/㎏)約5kg
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商品・価格は異なります
お届け日
本日から最短1~2日を目安にお届け
加工可能と記載の商品以外は加工要望を確約できません。基本的に有償です。
商品詳細
産地
神奈川産
締め方
お届け予定日
申し込み後に確認できます
お届け方法
ヤマト運輸クール宅急便
全国への配送が可能
出荷注意事項
朝5時30分までのご注文は当日出荷いたします。水・日曜日はお休みです。
出品日時
2025年8月3日(日) 22:12
商品ID
275987
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