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モンゴウイカ
業務用の鮮魚仕入れならウーオ
モンゴウイカ
238品
特徴
標準和名はカミナリイカですが、一般的にモンゴウイカと呼ばれています。ヨーロッパコウイカもモンゴウイカと呼ばれますが別種。関東以南の浅場に生息する大型のコウイカで全長は30cmを超えます。西日本で入荷量が多かったですが、近年は東日本でも増えてきています。
食べ方
肉厚で濃厚な旨みが特徴。刺し身、湯引き、フライ、天ぷら、ソテー、煮付け等様々な調理に◎
相場・旬
産卵期である初春から初夏が旬とされています。産卵のために成熟し浅場に集まるため、水揚げも増えます。年間でそれほど相場に変動はありません。
受付終了
福井産
本日 10:45 出品
鮮魚BOXイカ、イカ、イカ、イカ約4.2kg(定置)
🉐 サイズバラつきあり
10/25 9時水揚げ 定置網 ①アオリイカ8杯約2.5キロ ②ケンサキイカ、モンゴウイカ、スルメイカで約1.7キロ ②はほとんど計算入れてません!お得品
受付終了
ソマリア産
モンゴウイカ
寿司職人(カナリー) スキンレス紋甲いか 各サイズ賞味1年はあります。
受付終了
福井産
10月23日(木) 出品
モンゴウイカ6入約3.9kg(定置)
定置網 モンゴウイカ、カミナリイカ 10/23、8時水揚げ 下氷の上に緑紙で出荷します 鮮度良しですが、大小、スレあります
受付終了
福井産
10月20日(月) 出品
鮮魚BOX約4.4kg(定置)
10/20水揚げ 定置網 ①活〆マダイ ②活〆キジハタ ③モンゴウイカ ④スルメイカ 各1本 ⑤アオアジ7本
受付終了
大阪産
10月16日(木) 出品
モンゴウイカ
受付終了
徳島産
10月16日(木) 出品
モンゴウイカ2入約2.3kg(定置)
受付終了
島根産
10月13日(月) 出品
モンゴウイカ5立約4.5kg(底曳)
底引き、よろしくお願い致します!
受付終了
島根産
09月24日(水) 出品
鮮魚BOX約4kg(定置)
定置網で水揚げされました。 アオリイカ25尾3.2k モンゴウイカ3尾0.7tj
受付終了
福井産
08月30日(土) 出品
鮮魚BOX約2.9kg
8/30水揚げ ①活タコ(出荷前活〆)1杯で約1.0キロ ②豆アオリイカ、小ケンサキイカ、カミナリで約1.9キロ タコさん、イカさんセット
受付終了
徳島産
モンゴウイカ1入約1.4kg(定置)
受付終了
島根産
モンゴウイカ約4kg(定置)
定置網で水揚げされました! シリヤケ混ざり
受付終了
山口産
モンゴウイカ8入約4.7kg(巻網)
鮮度抜群の本日水揚げのモンゴイカです✨ 市場便、宅配便可能です! よろしくお願い致します!
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