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モンゴウイカ【業務用の鮮魚仕入れならウーオ】
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モンゴウイカ
業務用の鮮魚仕入れならウーオ
モンゴウイカ
283品
特徴
標準和名はカミナリイカですが、一般的にモンゴウイカと呼ばれています。ヨーロッパコウイカもモンゴウイカと呼ばれますが別種。関東以南の浅場に生息する大型のコウイカで全長は30cmを超えます。西日本で入荷量が多かったですが、近年は東日本でも増えてきています。
食べ方
肉厚で濃厚な旨みが特徴。刺し身、湯引き、フライ、天ぷら、ソテー、煮付け等様々な調理に◎
相場・旬
産卵期である初春から初夏が旬とされています。産卵のために成熟し浅場に集まるため、水揚げも増えます。年間でそれほど相場に変動はありません。
受付終了
ソマリア産
モンゴウイカ
寿司職人(カナリー) スキンレス紋甲いか 各サイズ賞味1年はあります。
受付終了
愛媛産
04月10日(金) 出品
モンゴウイカ
モンゴウイカ 愛媛 本日水揚げ 写真は実物です
受付終了
愛媛産
04月08日(水) 出品
モンゴウイカ6入約5.2kg
モンゴウイカ 愛媛 本日水揚げ 写真は実物です
受付終了
愛媛産
04月08日(水) 出品
モンゴウイカ5-6入約5kg
本日水揚げ! 写真はイメージです。
受付終了
徳島産
04月07日(火) 出品
モンゴウイカ6入約4.7kg(底曳)
受付終了
愛媛産
04月06日(月) 出品
活〆モンゴウイカ2入約2.7kg
🉐 大容量特価
愛媛産活〆モンゴイカ! 真っ白ピカピカ! 単価もお安くなっておりますので、 イカがでしょうか!?
受付終了
島根産
04月04日(土) 出品
モンゴウイカ5入約6.5kg(底曳)
日帰り漁の底曳網で水揚げされました!
受付終了
島根産
04月03日(金) 出品
モンゴウイカ6入約5.3kg(底曳)
朝どれピッカピカ✨ お刺身用👩🍳 よろしくお願いします😊
受付終了
和歌山産
04月02日(木) 出品
活〆モンゴウイカ1入約1.8kg
🉐 大容量特価
和歌山産活〆モンゴイカ! 真っ白ピカピカ! 単価もお安くなっておりますので、 イカがでしょうか!?
受付終了
島根産
04月02日(木) 出品
モンゴウイカ大小15入約5kg(定置)
定置網で水揚げされました!
受付終了
和歌山産
04月02日(木) 出品
活〆モンゴウイカ
🉐 大容量特価
和歌山産活〆モンゴイカ! 真っ白ピカピカ! 単価もお安くなっておりますので、 イカがでしょうか!?
受付終了
島根産
04月01日(水) 出品
モンゴウイカ4入約6kg
日帰り漁の底曳網で水揚げされました!
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