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ブリ・サワラ類【業務用の鮮魚仕入れならウーオ】
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ブリ・サワラ類
業務用の鮮魚仕入れならウーオ
ブリ・サワラ類
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ブリ
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サワラ
2248
サゴシ
790
ハマチ
617
ワラサ
565
ツバス
476
セリ前
日本産
04月07日(火) 出品
活〆ブリフィーレ天然【真空・チルド】2入約4kg(定置)
🌸春🌸も旬の天然ぶりをフィーレ(カマ付き)加工、真空パック、チルド出荷‼️ 脂あります。 お刺身にも切り身にもおすすめです。 原魚6-8kg前後 定置網・船上活〆物を中心に買付。 前浜から一番近い加工場にて加工→最短水揚げ翌日着。 産地 国産(宮崎、鹿児島、長崎、大分など) ※写真は宮崎、鹿児島です。
セリ前
三重産
03月02日(月) 出品
活〆ブリ(定置)
尾鷲で水揚げされたブリです🌸 小さくなってきてはいますが、いかがでしょうか? 身質など気になる方はぜひメッセージでお問い合わせください。 ⚠️宅配便の場合、クール便の最大サイズに入らないため常温便で出荷させていただきます🚚ご了承ください。
セリ前
日本産
02月25日(水) 出品
ブリ約14キロ/1ケース約14kg
冬に大人気商品です。 養殖ブリ(中骨無し)を丁寧にロインにしてあります。背と腹バラバラに入っています。 皮なしです。 ※刺身用、生食可能です。
セリ前
日本産
01月30日(金) 出品
ヒラマサロイン約10kg約10kg
当店冬に大人気商品です。 養殖ヒラマサ(中骨無し)を丁寧にロインにしてあります。背と腹バラバラに入っています。 皮付きです。 ※皮付きが欠品中は皮なしにて代用致します。 写真でもわかるようにめちゃくちゃ綺麗です。 ※刺身用、生食可能です。
セリ前
中国産
01月21日(水) 出品
サワラ30g×200枚(6㎏)×2合400入約12kg
トップシーズンのサワラを腹骨取の切身に加工しました。 塩焼きはもちろん、西京焼きや幽庵焼きなど漬け魚にもよく合います。 食べきりやすい30gサイズですので、お弁当やビュッフェにお勧めです。 ※小骨が残っておりますので、ご注意ください。
愛媛産
冷凍ブリフィーレ4枚/5-7k約6kg
冷凍、養殖
神奈川産
活〆カンパチ(定置)
小さな汐子サイズから、大型のカンパチまでいろいろなサイズが水揚げされる相模湾の天然カンパチですが、中型サイズ(2㎏~3㎏サイズ)のものを活〆脱血神経抜きし、オゾン水で水洗いを済まし、身下ろしして皮むきスキン(5枚おろし節取り皮むき済み)の状態で真空パック、ー80℃で瞬間凍結にまで処理してありますのでパックのまま流水で解凍後、直ぐお刺身で提供できます。お刺身材料の予備としても重宝しご利用可能です。
セリ前
韓国産
サワラ(底曳)
人気の韓国サワラフィーレです。 定番で焼き物、味噌漬け、ムニエルなど、色んな料理にご使用いただけます。 脂の乗っている原料を選別しております。 多少の皮擦れがあるため特価でのご案内です。 ⚠️前売等もあるので在庫確認条件となります 賞味期限 発送日から12ヶ月以上(冷凍) 解凍方法 自然解凍
セリ前
中国産
サワラ
定番商品! 無塩 骨取りさわら切身です。 外食関係のお客様に定番でご愛用頂いております。 是非ご検討ください。 解凍方法 冷蔵庫で解凍 賞味期限 発送日から6ヶ月以上(冷凍) 参考メニュー 焼き、フライ、煮つけなど ※写真は50gです
徳島産
神経〆ハマチ
徳島県産養殖ハマチ 出荷日活〆神経抜き
長崎産
活〆ブリ冷凍フィレ7入約10kg(巻網)
長崎県産冷凍ブリフィレ 加熱用です
香川産
神経〆カンパチ(養殖)(沿岸)
香川県産養殖カンパチ出荷日活き絞め神経抜きです!
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