チダイ【業務用の鮮魚仕入れならウーオ】

神奈川産

チダイ朝獲れの定置網花鯛（チダイ）300〜500gサイズ（姿造り用に身下ろし済）-８０℃瞬間冷凍（真空パック）5入約1.5kg(定置)

脂の乗りと身質が良いと好評な相模湾の定置網で獲れた花鯛(ちだい)を水洗いした後、姿作り用に3枚に下ろして保鮮紙とともに真空パックにしました。そのため、解凍後の身割れが少なく生食可能な鮮度なのでいろいろな料理に利用可能です。