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鹿児島産
10月15日(水) 出品
カツオ(冷凍)カツオ2.5キロ上の腹皮71入約10kg
腹皮2.5上 無塩 鹿児島県産 10キロ 真空なし 焼くだけでお酒の肴に! 美味しいでごわす! かつお節を作るときに出る脂の乗った大トロの部位なので、地元では昔から人気です。 1尾から1枚しか出ないので希少価値があり、たくさんでるのはかつお節の産地のみです 一夜干しなど干物にすることも多く、スーパーでは干物の腹皮も多く見かけます。 一昔前は鮮度が悪く県外者からは臭いイメージがありますが、いまは温度管理がしっかりしているため臭みはそれほど無いようです。
鹿児島産
10月10日(金) 出品
カツオ(冷凍)一箱 10キロ 約25入約10kg
腹皮 無塩 鹿児島県産 かつお節を作るときに出る脂の乗った大トロの部位なので、地元では昔から人気です。 1尾から1枚しか出ないので希少価値があり、たくさんでるのはかつお節の産地のみです 一夜干しなど干物にすることも多く、スーパーでは干物の腹皮も多く見かけます。 一昔前は鮮度が悪く県外者からは臭いイメージがありますが、いまは温度管理がしっかりしているため臭みはそれほど無いようです。
静岡産
10月07日(火) 出品
カツオ(冷凍)(釣)
4.5キロ以上の1本釣りの魚を使いました鰹のタタキになります! 大きい魚を選別しておりますので味がしっかりしておりとても美味しく仕上がっております。 タレつきです。 宜しくお願い致します。
宮城産
08月09日(土) 出品
カツオ(冷凍)B1タタキ約3kg(釣)
🉐 キズ・スレ・折れあり
冷凍カツオタタキ 遠洋カツオ一本釣船 東沖 B1(ブライン凍結一級品) 原魚3-4kg 3kg箱 7-10本入 若干皮キズです 薄脂ですが刺身商材として 十分に戦えると思います
愛媛産
カツオ(冷凍)(釣)
高知県大月町で鰹の藁焼きたたきを製造・販売しています。 土佐沖の1本釣りで釣り上げられた鰹を使用しています。 鰹を仕入れたその日に自社工場で藁焼きにして真空・冷凍した商品になります。 内容量:1節(250〜300g) 解凍方法 ①冷蔵庫で半日もしくは流水解凍で約20分で解凍できます。 ②開封後、軽くキッチンペーパーで水気を拭き、お好みの厚さにカットしニンニクなどの薬味を載せて提供してください。
静岡産
冷凍カツオタタキ(藁焼き100%)270〜430g7入約3kg(巻網)
静岡県産 焼津港水揚げ 太平洋沖漁獲 静岡県加工 旋網(PS) 冷凍(南方)船上凍結 カツオタタキ2.5上 (藁焼き100%)【個別真空包装】 3k箱(本/約7〜10本) 本/270〜430g こだわりの藁で焼き上げた商品です✨香りが良く、食べれば口の中に香りがします。良い生カツオを使用していますので色持ちもよく、口当たりも良く共に◎おすすめ商品です✨ 保存方法(-40℃以下) 2026.6月30日 温度帯変更(-18℃以下) 出荷日から1ヶ月目安
宮城産
冷凍カツオスキンレス(赤身)2.5上300〜360g9入約3kg(釣)
宮城県 太平洋沖漁獲 静岡県 焼津加工 釣り(B-1) 冷凍(東物)船上凍結 赤身カツオスキンレス2.5上 3k箱(本/約8〜10本) 1本(300〜360g位) 保存方法(-40℃以下) 2026.7月31日 温度帯変更(-18℃以下) 出荷日から1ヶ月目安 1番漁獲が多い8月下旬〜10月下旬の生カツオを厳選して冷凍しました。少しサイズは大きめですが赤身のキレイな品物です。
東京産
カツオ(冷凍)約9kg
カツオタタキをゆず塩 にて仕立てました。ゆずは高知県産使用。 2.5上の原料サイズ。 3kgあたり8-9本前後入っております。 1本ずつ脱気パックにて個包装。 鮮度も良いです。 刺身、お寿司、カルパッチョに。 荷姿 3kgx3 産地 静岡
東京産
カツオ(冷凍)約9kg
カツオタタキを薬味ダレ(大葉にんにく醤油味) にて仕立てました。にんにくは青森県産使用。 2.5上の原料サイズ。 3kgあたり8-9本前後入っております。 1本ずつ脱気パックにて個包装。 鮮度も良いです。 刺身、お寿司、カルパッチョに。 荷姿 3kgx3 産地 静岡
静岡産
カツオ(冷凍)3kg3入約9kg
カツオタタキのご案内になります。 2.5kg上の原料サイズ。 3kgあたり8-9本前後入っております。 1本ずつ脱気パックにて個包装。 鮮度も良いです。 刺身、お寿司、カルパッチョに。 荷姿 3kgx3 産地 静岡
静岡産
カツオ(冷凍)3kg3入約9kg
カツオタタキのご案内になります。 1.8kg上の原料サイズ。 3kgあたり11-13本前後入っております。 1本ずつ脱気パックにて個包装。 鮮度も良いです。 刺身、お寿司、カルパッチョに。 荷姿 3kgx3 産地 静岡
静岡産
カツオ(冷凍)3kg3入約9kg
カツオタタキのご案内になります。 1.8kg上の原料サイズ。 3kgあたり11本前後入っております。 1本ずつ脱気パックにて個包装。 またPS凍結品のため、鮮度も良いです。 刺身、お寿司、カルパッチョに。 荷姿 3kgx3 産地 静岡、鹿児島原料、静岡加工
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