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カツオ(冷凍)
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平ソウダガツオ
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セリ前
高知産
本日 14:53 出品
カツオ(釣)
高知県宇佐産。 買えればで。 9日火曜、日戻り夕方競り→10日水曜出荷。 蓋付き穴無しスチロールで、魚体に直接氷があたらないように カツオを袋に入れ、出来る限り空気を抜き、 氷を打ちます。 日戻り漁夕方水揚げし競りなので、鮮度良し。 競り次第なので、取れない場合はご了承ください。
島根産
本日 13:52 出品
ヒラソウダ8入約8kg(定置)
定置、朝どれ!よろしくお願い致します!
島根産
本日 12:18 出品
平ソウダガツオ8入約9kg(定置)
ついさっきどれのピッカピカガッチガチ活〆定置✨ お買い得商品❗️ よろしくお願いします😊
受付終了
セリ前
愛媛産
08月29日(金) 出品
活〆カツオ7キロ1入約7kg(釣)
愛媛県愛南町で水揚げされた一本釣りのカツオになります。 日戻りカツオで水揚げ時の鮮度は良好です。
宮城産
08月09日(土) 出品
カツオ(冷凍)B1タタキ約3kg(釣)
🉐 キズ・スレ・折れあり
冷凍カツオタタキ 遠洋カツオ一本釣船 東沖 B1(ブライン凍結一級品) 原魚3-4kg 3kg箱 7-10本入 若干皮キズです 薄脂ですが刺身商材として 十分に戦えると思います
受付終了
国内産
08月07日(木) 出品
カツオ(冷凍)原魚1.8kgUP約3kg(沿岸)
真空パックのカツオタタキです。 PSの1.8上なので品質は良好。 (1.8kg以上の原体のカツオを使用しているという意味合いです。外食様に好まれる、切りつけのしやすいサイズです) サクも扱いやすい丁度いい大きさとなっております。 ※シールのデザインは都度変更となります 【以下PSグレードの説明) PS(ぴーえす)とは、 purseseine=巾着網 special=特別な の略です。 巻網で漁獲して 丁寧に取り扱ったもの ということです。 巻き網漁法は網で魚を獲る方法です。 なので網に絡まって魚が弱ったり、死んだりします。 そのため釣りに比べると鮮度が落ちたり、傷んでいる場合があります。 そんな巻き網ものでも、丁寧に扱ったもの、選別して品質の良いものが「PS」と呼ばれています。
受付終了
宮城産
07月23日(水) 出品
カツオ(冷凍)スキンレス約5kg(釣)
昨年の気仙沼港水揚げ 入札後急速凍結したモノを 今年にスキンレス加工しました 原魚特大カツオ4-5kgのスキンレスです 5kg箱 11-15本入 脂ありますので生鮮カツオに負けないで 使用できると思います よろしくお願いします
受付終了
宮城産
07月23日(水) 出品
カツオ(冷凍)B1スキンレス約3kg(釣)
遠洋カツオ一本釣船 東沖 B1(ブラインド凍結一級品) 原魚2.5kg 脂あります スキンレス加工 3kg箱 8-12本入 脂ありますので生鮮カツオに負けないで 使用できると思います よろしくお願いします
受付終了
宮城産
06月21日(土) 出品
カツオ(冷凍)加熱用500g18入約9kg(沿岸)
🉐 端材
カツオの柵取りした切れっ端 加熱用です🔥 スーパーの惣菜や飲食店のお通し小鉢に ぴったりのサイズです🐟 煮付けや塩焼きなどで美味しく食べることができます 端材ですので小さいのも入ってるかと思いますが その点はご理解ください よろしくお願いします
セリ前
高知産
カツオ5入約10kg
高知産日戻りカツオです。 メニュー映えする「高知産カツオ」をぜひ。
受付終了
静岡産
カツオ(冷凍)約3kg(沿岸)
産地は加工地です。 かつおタタキ大葉ニンニク PS物 2.5上 3k箱 うまい!
静岡産
カツオ(冷凍)無選別1入約10kg
生食用のかつおロインB品です。 サイズ無選別、キズ、ハーフカット、皮なしなどが混ざりますが、刺身用としてお使いいただけます。 刺身、たたき、自家製ツナなどにお使い頂きご好評頂いております。
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