ビンチョウマグロ【業務用の鮮魚仕入れならウーオ】

セリ前

中国・台湾・その他産01月21日(水) 出品

ビンチョウマグロ10kg/ケース約10kg

クセがなく、あっさりとした味わいのビンチョウマグロ。身質が非常に柔らかいので、筋をそれほど気にせずに食べられます。 1節約1kg〜2kg前後の商品を半分にカット、または節のままで入れております。1個のg数は、魚体サイズの大きさにより前後します。お刺身や寿司用として、よくご利用いただている生食用の商品になります。加熱しても、もちろん美味しく召し上がれます。加工形態は、皮・骨・血合取りですので、歩留良くご使用いただけます。 ※都合により5kg×2csを出庫させていただく場合があります