日本全国にいるやや大型のフグで毒があり、卵巣と肝臓は猛毒、皮膚と腸は強毒、筋肉と精巣は無毒です。

クセのない白身なので刺身がオススメです。冬になると白子が大きくなるので白子の焼き物は絶品です。

旬は冬で入荷量が増えるが需要も上がるので値段も上がります。トラフグに比べると安価で手に入りやすいです。