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ブリ・サワラ類
ブリ(養殖)
業務用の鮮魚仕入れならウーオ
ブリ(養殖)
20品
鹿児島産
02月24日(月) 出品
冷凍養ブリフィーレ6枚/9k前後約9kg
冷凍、養殖
受付終了
徳島産
神経〆ブリ(養殖)(沿岸)
徳島県鳴門養殖うず潮ハマチフィレ
受付終了
愛媛産
神経〆ブリ(養殖)6入約9kg
愛媛県産養殖ブリフィレ1枚1.5kg前後
徳島産
神経〆ブリ(養殖)(沿岸)
徳島鳴門養殖すだちぶり❣️ フィーレ出荷可能です❣️ 1尾単位でのご相談にも乗ります💪💪🐟 丁寧に加工出荷します!😄🙌🙌 上から丸の状態→鱗内臓処理→海水氷水で魚体により時間を決めて冷やし込み+再度血抜き→3枚卸→電解水により洗浄→水分拭き取り→真空パック→発送前まで冷蔵庫で温度管理
受付終了
愛媛産
活〆ブリ(養殖)6/8枚約15kg
愛媛県戸島産冷凍養殖ブリフィレ(線虫入) 50ケース以上購入の場合は産地より指定の場所に冷凍便での配送可能です。
受付終了
香川産
活〆ブリ(養殖)1尾4.5kg前後×2合2入約9kg(沿岸)
香川県産養殖オリーブブリです。
受付終了
徳島産
神経〆ブリ(養殖)2入約9kg(沿岸)
徳島県鳴門産養殖すだちぶりです。出荷日活き絞め神経抜きです!
受付終了
高知産
02月22日(土) 出品
ブリ(養殖)
藁焼きタタキ発祥の地よりブリの藁焼きタタキのご紹介です! 高知県すくも湾産の約5キロ〜6キロの養殖ブリを使用し自社工場で藁焼きにしたブリの藁焼きタタキです。 ブリを1日寝かし旨みを魚全体に回った後に藁飲みで焼き上げすぐに真空・急速冷凍をしているために藁の香りと旨さが維持されたまま冷凍されています。 解凍方法は、流水解凍で約20分になります。 お好みの厚さにカットして、高知風にニンニクなどの薬味を乗せてお召し上がりください。
受付終了
高知産
02月22日(土) 出品
活〆ブリ(養殖)半身ロイン2入約2.5kg
高知県すくも湾産の約5キロ〜6キロの養殖ブリのロインになります。 刺身や鰤しゃぶ、焼きや煮付け等で提供できます。
受付終了
高知産
02月22日(土) 出品
活〆ブリ(養殖)1箱1入約5.5kg
高知県すくも湾産の養殖ブリになります。 約5キロ〜6キロのブリです。 刺身や鰤しゃぶ、焼きや煮付け等で提供できます。
受付終了
鹿児島産
活〆ブリ(養殖)6.0kg台1入約6.3kg
養殖ブリ 尾の方が歪んでますが活き〆の養殖ブリで身質は綺麗です
受付終了
徳島産
神経〆ブリ(養殖)
養殖うず潮ブリ
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