クロムツ【業務用の鮮魚仕入れならウーオ】

セリ前

神奈川産

クロムツ(釣)

相模湾では、いろいろな漁場で黒むつを釣ることができますが魚体脂のノリは様々です。その中で、魚場と鮮度管理が確かな物を厳選しお届けします。その日ごとに入荷量が変わりますので欠品の恐れもありますので競り・入札後直ぐにお知らせいたします。また、チョイスし競り落とされた魚種はメール・トークルームにてお知らせいたします。なお、その他ご要望の魚種等はお問い合わせください。なお、下処理をご希望いただいた時には、殺菌作用のあるオゾン水での水洗いの後、真空パックでのお届けとなります。黒むつの入荷がありましても品質に自信が持てない時は欠品とさせて頂きますのでご容赦の程、よろしくお願いします。