日本各地に生息する大型のカレイで主な漁獲は北海道・東北地方です。体表はザラザラしており粘液に覆われています。

大型の魚体は脂乗りが良く、刺身、焼き物が美味です。

旬は夏から秋でカレイの中でも値段は比較的高い種類となります。