本マグロ（冷凍）【業務用の鮮魚仕入れならウーオ】

セリ前

箱記載産

本マグロ（冷凍）約5kg

冷凍養殖本鮪大トロ　ハラス(ハラモ）のご案内マグロの中でも最高級品とされている本マグロの中でもとくに人気が高い大トロです。 200kg以上の本マグロの腹(ハラモ)部分を冊にした大トロ商材です。特に脂がのった大型の本鮪のみを選別しました。血合いも骨もありませんので歩留まりも良いですし、冊に加工していますので扱いやすいです。 ※通常2.5cmほどの冊で加工していますがブロックでの納品や冊の厚みは柔軟に対応できます。 ※上記以外の規格であれば、お手数ですが、その都度コメント欄に記入をお願いいたします。脂のノリも色持ちも良い地中海の本マグロです！品質：上品です。Sグレード脂のノリも色持ちも最上級です！お勧めです！商品によりますが10kgまでなら1ケースに同梱いたします。