ゴマフエダイ【業務用の鮮魚仕入れならウーオ】

受付終了

千葉産05月14日(水) 出品

神経〆ゴマフエダイ1入約4.7kg(銛突)

ゴマフエダイ4.7kです。 5月14日の昼に千葉県の南房総で突いて漁獲されたものです。水中でエラ等を切って血抜き、神経締めをしました。陸では、海水氷による冷やし込み後、ビニールを被せて氷詰めで保管しております。突いた場所は写真をご覧ください。顔です。