ヒゲダイ【業務用の鮮魚仕入れならウーオ】

受付終了

千葉産06月01日(日) 出品

活〆鮮魚BOX1入約6.4kg(銛突)

ヒゲダイ3.4k イシダイ3.0k 合計6.4kです。 6月1日の夕方に千葉県の南房総で突いて漁獲されたものです。水中でエラ等を切って血抜き、脳天締めをしました。陸では、海水氷による冷やし込み後、ビニールを被せて氷詰めで保管しております。突いた場所は写真をご覧ください。ヒゲダイ顔付近、イシダイ目抜きです。