ホンモロコ(加工)【業務用の鮮魚仕入れならウーオ】

滋賀産

ホンモロコ(加工)

○本諸子醤油煮○ 【商品特徴】「本諸子」は、コイ科の魚の中で最も美味しいとされ古くより食卓で重宝されてきた魚です。一時期は京都祇園の料亭でも扱われていた高級魚でもあります。脂がのり一番美味しい時期の本諸子を炊き上げました。同じモロコのスゴモロコと比べると味に深みがあり濃厚な旨味を楽しめます。【商品詳細】 ○賞味期限　パック→60日　kg盤→90日 ○保存方法　要冷蔵(10℃以下で保存) ○製造者　有限会社ヤマサ水産 ○原材料　本諸子(琵琶湖産)、砂糖、醤油、寒天、(一部に小麦・大豆を含む) ○栄養成分表示(100g当り) 　　　　　エネルギー328kcal、たんぱく質23g 　　　　　脂質10.7g、炭水化物34.9g、食塩相当　　　　　　　　　量4.41g(推定値) ※本製品で使用している本諸子は、えび・かにの混ざる漁法で採取しています ※本製品工場では、えび・大豆を含む製品を製造しています。食物アレルギーをお持ちの方はご注意下さい。 ※開封後はお早めにお召し上がり下さい。 🌟小分け対応ご希望の方は、ご相談ください😊

マグロ・カジキ類

ブリ・サワラ類

カツオ類

特種（ウニ・イクラ・貝類他）

青物（アジ・サバ・イワシ類他）

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イカ・タコ類

ヒラメ・カレイ類

サケ・マス類

タイ類

タラ・フグ類

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白身